선택형 메뉴 경험
맵기, 국물, 토핑을 고객이 직접 조합해 객단가를 자연스럽게 높입니다.
MALA TANG FRANCHISE
한 그릇의 매운 중독성, 창업 모델이 되다
마라마구는 선명한 마라 풍미와 빠른 회전 운영을 결합한 마라탕 프랜차이즈입니다. 매장 경험, 메뉴 구성, 초보 점주 지원까지 창업에 필요한 흐름을 한 번에 설계합니다.
3-WAY
홀 · 포장 · 배달 매출 구조
15분
피크타임 대응형 조리 동선
1:1
상권 분석 및 오픈 코칭
30+
셀프 토핑과 소스 조합
BRAND
맵기만 한 마라가 아니라, 다시 찾는 한 끼를 만듭니다
마라마구는 자극적인 첫맛에만 기대지 않습니다. 한국 고객이 편하게 즐길 수 있는 국물 밸런스, 토핑 신선도, 매장 회전율을 함께 설계해 재방문과 운영 효율을 동시에 겨냥합니다.
WHY MARAMAGU
가맹점이 팔기 쉬운 구조
빠른 회전 동선
재료 준비와 조리 순서를 표준화해 점심·저녁 피크타임 대응력을 높입니다.
배달 친화 패키지
국물 메뉴의 누수와 온도 저하를 줄이는 포장 흐름으로 배달 매출을 보완합니다.
로컬 상권 맞춤
대학가, 오피스, 주거 상권에 따라 메뉴 노출과 프로모션을 다르게 설계합니다.
SIGNATURE MENU
마라탕을 중심으로 매출 폭을 넓히는 메뉴 라인업
마라마구 마라탕
진한 육수와 향신료 밸런스를 잡은 대표 메뉴
불향 마라샹궈
식사와 안주 수요를 함께 잡는 고단가 메뉴
꿔바로우 세트
사이드 결합으로 객단가를 올리는 구성
SUPPORT
오픈 전부터 운영 안정까지 함께 보는 지원 시스템
상권 및 입지 검토
유동 인구, 배달 반경, 경쟁 업종, 예상 객단가를 기준으로 매장 후보지를 검토합니다.
본사 교육 프로그램
육수 관리, 재료 회전, 위생, 고객 응대, 배달 플랫폼 운영까지 실습 중심으로 교육합니다.
오픈 마케팅 패키지
지역 홍보물, 온라인 채널 세팅, 초기 이벤트 구성으로 첫 방문을 빠르게 만듭니다.
OPEN PROCESS
상담부터 오픈까지 6단계
- 01창업 상담
예산, 희망 지역, 운영 형태를 확인합니다.
- 02상권 분석
입지 후보와 매출 가능성을 검토합니다.
- 03계약 및 설계
매장 구조와 인테리어 방향을 확정합니다.
- 04교육 및 준비
조리, 운영, 발주, 위생 교육을 진행합니다.
- 05오픈 리허설
동선과 주문 흐름을 실제 운영처럼 점검합니다.
- 06그랜드 오픈
오픈 행사와 현장 지원으로 초기 운영을 돕습니다.
STORE MODEL
예산과 상권에 맞춰 고르는 매장 모델
소형 실속형
1인 운영 보조 가능, 포장·배달 중심
소규모 상권
표준 홀형
홀 매출과 배달 매출을 균형 있게 운영
주거·오피스
플래그십형
넓은 셀프바와 강한 브랜드 노출
대학가·핫플
FAQ
예비 점주가 자주 묻는 질문
외식 경험이 없어도 창업할 수 있나요?
가능합니다. 메뉴 제조, 발주, 위생, 고객 응대, 배달 플랫폼 운영까지 단계별 교육을 전제로 설계합니다.
배달 매출도 고려된 브랜드인가요?
마라탕은 포장 안정성이 중요한 메뉴이므로 용기, 포장 순서, 배달 반경 운영을 함께 안내합니다.
창업 비용은 어떻게 확인하나요?
희망 평수, 지역, 인테리어 상태에 따라 달라집니다. 상담 신청 후 매장 모델에 맞춰 개별 안내합니다.
FRANCHISE CONSULTING
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